黔南小吃深度攻略
- 酸汤鱼：推荐前往都匀老城区巷弄，选择酸汤沸腾、鱼肉现杀的摊铺，搭配薄荷与糊辣椒蘸水，人均40-60元
- 荔波烤鱼：夜间前往荔波古镇烧烤摊，挑选江团鱼配折耳根、魔芋，外焦里嫩，建议搭配冰镇杨梅汤解腻
- 独山盐酸菜：在独山县农贸市场购买手工腌制的盐酸菜，酸甜脆爽，适合作为伴手礼
- 惠水马肉火锅：冬季限定美食，选择带皮马肉涮煮，蘸秘制辣椒酱，人均70-90元
- 都匀毛尖奶茶：本地茶饮品牌将毛尖茶与鲜奶创新融合，推荐半糖加茶冻，15-20元/杯
- 龙里辣鸡粉：早餐首选，选择汤底醇厚的粉店，加一份卤豆干，8-12元暖心暖胃
贴士：建议避开景区周边餐馆，深入居民区小巷，观察本地人排队较多的摊位，多数小吃营业至深夜